食徒罌粟麻辣鍋
外送時間：12:10 - 14:30 , 18:10 - 21:00
最後下單/修改訂單期限： 前1天 18:00
每份服務費餐點上限： 20份
最後下單/修改訂單期限： 前1天 18:00
每份服務費餐點上限： 20份
相關注意事項 －
- 食品業者登錄字號：A-152567414-00000-2
保存方式：餐點抵達時，請立即食用口味最佳！食徒所提供食物、湯底皆為天然食材無任何化學添加物，如果您未能食用完畢，考量食品安全及風味保存，建議半小時內放入冰箱冷藏，並盡可能在24小時內食用完畢，請勿長期存放在室溫下，食徒溫馨提醒。
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私廚豬肉產地 : 台灣
牛尾產地 : 尼加拉瓜
PR牛小排產地 : 美國
CH雪花牛產地 : 美國
本地黃牛胸產地 : 台灣
西班牙伊比利豬產地 : 西班牙
此標示之肉品及飲品資訊為店家公開資訊，如對上列公開資訊有任何疑問，請與我們進行聯繫確認。
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火鍋
【卡個位獨家上架】麻辣私廚豬肉個人鍋套餐
NT$450
以罌粟湯底(牛尾、牛大骨及20多種辛香料熬煮36小時湯頭)配方慢火細燉的私廚豬肉，全程6道食徒精緻工法處理，將美味湯頭鎖入黑豬肉緊實飽滿，即使費工又耗時，我們還是想把最原汁原味的專業麻辣火鍋呈現在您的面前，故取名為私廚豬肉。
內容物：含罌粟湯底1100cc、鴨血(水血)3塊、祖傳老豆腐3塊、私廚豬肉5塊、古早味烏梅汁1瓶、牛尾追飯(附罌粟醬)1碗
內容物：含罌粟湯底1100cc、鴨血(水血)3塊、祖傳老豆腐3塊、私廚豬肉5塊、古早味烏梅汁1瓶、牛尾追飯(附罌粟醬)1碗
罌粟麻辣牛尾個人鍋套餐
NT$499
內容物：罌粟湯底1100cc、鴨血(水血)3塊、祖傳老豆腐3塊、限量金字牛尾2塊、古早味烏梅汁1瓶、牛尾追飯(附罌粟醬)1碗
麻辣私廚豬肉鍋底（3~4人份）
NT$599
以罌粟湯底(牛尾、牛大骨及20多種辛香料熬煮36小時湯頭)配方慢火細燉的私廚豬肉，全程6道食徒精緻工法處理，將美味湯頭鎖入黑豬肉緊實飽滿，即使費工又耗時，我們還是想把最原汁原味的專業麻辣火鍋呈現在您的面前，故取名為私廚豬肉。
內容物：罌粟湯底2200cc、鴨血(水血)8塊、祖傳老豆腐6塊、私廚豬肉15塊
內容物：罌粟湯底2200cc、鴨血(水血)8塊、祖傳老豆腐6塊、私廚豬肉15塊
罌粟麻辣牛尾鍋底（3~4人份）
NT$899
內容物：罌粟湯底2200cc、鴨血(水血)8塊、祖傳老豆腐6塊、金字牛尾8塊
芙蓉鴨血（水血6塊）
NT$80
我們選用新鮮滑嫩的鴨血，用心去除雜質，以食徒獨特工法和滷汁精華養進鴨血內，是必吃經典火鍋鍋底
祖傳老豆腐（6塊）
NT$80
我們不是使用臭豆腐或是凍豆腐，是最原味的板豆腐，細火慢燉12小時，每一塊豆腐氣孔都吸附飽滿麻辣湯，軟嫩，卻不碎爛，堅持做著傳統的麻辣火鍋鍋底。
湯品
牛骨蔬菜老湯（2000cc）
NT$100
牛大骨及大量蔬果熬煮，濃濃大骨香，有如韓國之雪濃湯
罌粟麻辣湯底（1100cc）
NT$150
牛尾、牛大骨及20多種辛香料熬煮36小時湯頭，征服許多美食家的味蕾，更榮獲多次米其林最佳湯頭。極品湯底煮入20多種特色辣椒及辛香料所堆疊出的湯頭，以強烈衝擊味蕾作為頭韻，接續厚實順暢滑入喉頭的中韻，再以口腔回甘的尾韻完美呈現，打造了讓徒粉魂牽夢縈、欲罷不能的罌粟麻辣鍋。
主食
牛尾追飯/碗
NT$95
重新詮釋滷肉飯口感 以頂級膠質入喉 讓饕客回味無窮滷肉飯的極致是什麼?除了鹹香入喉好下飯，更重要的是滿滿的膠質充斥著口腔，能夠不斷的回味。頂級膠質的來源，來自於牛尾；牛尾皮經過8個小時的熬煮，釋放而出的自然甜味及膠質，超越了豬肉能達到的境界，黏到嘴巴張不開，是牛尾追飯對滷肉飯的重新詮釋。一碗飯能讓多家媒體爭相報導，妳想試試看嘛
精選肉品
CHOICE 雪花牛（200g）
NT$380
油花適中，麻辣鍋良伴
本地黃牛胸（200g）
NT$480
白色部份是牛筋膜，涮至微粉紅，獨特口感令人意猶未盡
西班牙伊比利豬（200g）
NT$480
西班牙國寶豬，獨特香氣，九分熟即可食用
PRIME去骨牛小排（200g）
NT$780
老饕三分熟吃法，入口即化
黃金滷
牛肚（80g）
NT$140
獨家工法去腥燉煮，加入麻辣鍋90秒即可食用，吸附湯汁口口滿足
大腸頭（80g）
NT$140
獨家工法去腥燉煮，加入麻辣鍋90秒即可食用，完全去腥仍保留大腸頭口感
牛筋（80g）
NT$150
獨家工法去腥燉煮，加入麻辣鍋90秒即可食用，滿滿膠質瞬間融化
金字牛尾（4塊）
NT$240
帶皮牛尾燉至入口即化，一吃就愛上它
滷三寶 （240g）
NT$420
牛筋、牛肚、大腸完美組合
手工餃類
手工鮮肉芋丸（2顆）
NT$30
使用檳榔心芋頭搭配新鮮豬肉製作就是一道絕品鮮肉芋丸，粒粒Q彈扎實口感，是你不能錯過的美食
手工牛肉蛋餃（2顆）
NT$65
內餡採用新鮮牛絞肉加上新鮮洋葱製成，外皮並以純蛋液不加粉料煎至金黃色，入口蛋香四溢並品嚐的出牛肉的鮮甜拌合著洋葱的清香，有別於一般蛋餃只有豬肉的口味，一推出就廣受消費者熱評
雙層老油條 1份
NT$70
經典老油條， 口感酥脆，搭配湯底，一口咬下，多汁卡哩美味可口
手工排骨酥（100g）
NT$120
嚴選新鮮黑豬排骨製成，將其炸至酥脆，入口香氣四溢，好吃到讓你讚不絕口！
三記魚餃（10顆）
NT$120
廣東汕頭帶過來的技術，用海鰻打成魚槳，再用手工把魚槳打成皮，然後再包上每日新鮮配送的現宰豬肉，才成為美味好吃的魚餃。
澎湖手作花枝漿/份
NT$180
每一口都吃的到花枝，滿滿的幸福口感，老饕吃鍋必點之一
時蔬
金針菇
NT$80
玉米筍
NT$80
高麗菜
NT$80
娃娃菜
NT$100
飲品
古早味烏梅汁 500cc
NT$70
有一種烏梅汁在35年前，一天能賣4000元。妳不用有時光機，點食徒就喝得到了古早味
醬料
秘製干碟/份
NT$40
以海峽兩岸精心挑選的18種辣椒研磨後，細火拌炒融合出獨特香氣，作為任何沾料都可增添層次，達到畫龍點睛之效。由於工法繁複，市面上少有此類產品
罌粟醬/罐
NT$350
引進雲貴川辣椒變種栽植加上手工鞭制牛油，不論拌飯、拌麵或加入湯裡，瞬間將食物層次提升到最高檔次，由於限量，月銷超過300罐
火鍋
【卡個位獨家上架】麻辣私廚豬肉個人鍋套餐
NT$450
罌粟麻辣牛尾個人鍋套餐
NT$499
麻辣私廚豬肉鍋底（3~4人份）
NT$599
罌粟麻辣牛尾鍋底（3~4人份）
NT$899
芙蓉鴨血（水血6塊）
NT$80
祖傳老豆腐（6塊）
NT$80
湯品
牛骨蔬菜老湯（2000cc）
NT$100
罌粟麻辣湯底（1100cc）
NT$150
主食
牛尾追飯/碗
NT$95
精選肉品
CHOICE 雪花牛（200g）
NT$380
本地黃牛胸（200g）
NT$480
西班牙伊比利豬（200g）
NT$480
PRIME去骨牛小排（200g）
NT$780
黃金滷
牛肚（80g）
NT$140
大腸頭（80g）
NT$140
牛筋（80g）
NT$150
金字牛尾（4塊）
NT$240
滷三寶 （240g）
NT$420
手工餃類
手工鮮肉芋丸（2顆）
NT$30
手工牛肉蛋餃（2顆）
NT$65
雙層老油條 1份
NT$70
手工排骨酥（100g）
NT$120
三記魚餃（10顆）
NT$120
澎湖手作花枝漿/份
NT$180
時蔬
金針菇
NT$80
玉米筍
NT$80
高麗菜
NT$80
娃娃菜
NT$100
飲品
古早味烏梅汁 500cc
NT$70
醬料
秘製干碟/份
NT$40
罌粟醬/罐
NT$350
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