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脆薯與招牌沾醬 #香蔥雞汁美乃滋 的冠軍組合
選用嘉義東石產 #桂丁雞 雞翅,以特製照燒醬烤製後搭配醃漬嫩薑
<雞肉產地-台灣>
香料油封鴨胗加入培根與雪莉醋拌炒,搭配爽脆青蘋果
<鴨肉產地-台灣>
以乾辣椒與匈牙利紅椒粉調味,搭配油封大蒜
炙烤軟絲搭配新鮮鳳梨莎莎醬
選用嘉義東石產 #桂丁雞 雞胸肉,搭配彰化田尾 #花田喜彘 安心豬肉製成煙燻培根與人道飼養無毒溏心蛋 <雞肉/培根產地-台灣>
炭烤草飼牛菲力,搭配阿根廷香草青醬與辣根泥 <牛肉產地-紐西蘭>
選用本地手工乳酪坊 #慢慢弄 布拉塔起司搭配覆盆子油醋沙拉 <豬肉產地-西班牙>
搭配手工製作豬肉腸、蛤蠣、中卷,以白酒與乾辣椒拌炒
<豬肉產地-台灣>
彰化田尾 #花田喜彘 松阪豬,搭配加入特製酸菜的手工雞蛋細扁麵
嘉義東石產 #桂丁雞 搭配加入茭白筍與特製油蔥醬綜合蕈菇義式燉飯
慢火燉煮牛頰肉搭配新鮮自製番茄肉醬螺紋管麵 <牛肉產地-紐西蘭>
北海道干貝搭配蟹肉蒜苗燉飯,加入烘烤松子增添口感與香氣
宜蘭 #豪野 櫻桃鴨胸搭配培根洋芋奶油千層與桑椹醬汁
彰化田尾 #花田喜彘 帶骨里肌搭配波本糖漿與地瓜泥 <豬肉產地-台灣>
彰化田尾 #花田喜彘 豬肋排搭配烤時蔬與自製漬菜 <豬肉產地-台灣>
近海季節鮮魚與天使蝦、中卷、蛤蠣、北海道干貝等,搭配番茄茴香海鮮高湯醬
搭配羽衣甘藍與檸檬酸甜醬 <羊肉產地-紐西蘭>
搭配松露馬鈴薯泥、烤時蔬與炸蒜片 <牛肉產地-美國>
*內含堅果與酒
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