＊內容物：

1. 麻辣湯底（1~3人份）湯量1700cc

2. 招牌鍋底：

鍋底鴨血（水血）6塊、

鍋底豆腐（非基改）6塊、

另附：蒜花1包(30g)

＊保存期限：

店家均提供生食，須自行烹煮，未立即食用須以「冷凍方式」保存，2日內食用完畢。

＊麻辣湯底：

含有大豆、芝麻、蠶豆花椒、各式辣椒磨粉、辣椒醬、香油熬製而成（不包含動物性油脂：牛油、雞油、豬油）

＊內容物：

1. 麻辣湯底（4~6人份）湯量2050cc

2. 招牌鍋底：

鍋底鴨血（水血）10塊、

鍋底豆腐（非基改）10塊、

另附：蒜花1包(30g)

＊保存期限：

店家均提供生食，須自行烹煮，未立即食用須以「冷凍方式」保存，2日內食用完畢。

＊麻辣湯底：

含有大豆、芝麻、蠶豆花椒、各式辣椒磨粉、辣椒醬、香油熬製而成（不包含動物性油脂：牛油、雞油、豬油）

＊內容物：

1. 麻辣湯底（7~9人份）湯量3000cc

2. 招牌鍋底：

鍋底鴨血（水血）14塊、

鍋底豆腐（非基改）14塊、

另附：蒜花1包(30g)

＊保存期限：

店家均提供生食，須自行烹煮，未立即食用須以「冷凍方式」保存，2日內食用完畢。

＊麻辣湯底：

含有大豆、芝麻、蠶豆花椒、各式辣椒磨粉、辣椒醬、香油熬製而成（不包含動物性油脂：牛油、雞油、豬油）

＊若加購鴨血或豆腐，店家會直接加到所購買之麻辣鍋內，若購買一鍋以上且無特別備註需加在哪一鍋，將會一律加在「辣度較小」的麻辣鍋內。

獨家秘方和剛好的火候，將充滿香味和甜味的滷汁精華養進鴨血內，再以快速降溫的方式將美味緊緊鎖住，超入味的極嫩果凍口感一吃就上癮！

＊若加購鴨血或豆腐，店家會直接加到所購買之麻辣鍋內，若購買一鍋以上且無特別備註需加在哪一鍋，將會一律加在「辣度較小」的麻辣鍋內。

獨家秘方和剛好的火候，將充滿香味和甜味的滷汁精華養進鴨血內，再以快速降溫的方式將美味緊緊鎖住，超入味的極嫩果凍口感一吃就上癮！

＊若加購鴨血或豆腐，店家會直接加到所購買之麻辣鍋內，若購買一鍋以上且無特別備註需加在哪一鍋，將會一律加在「辣度較小」的麻辣鍋內。

使用含豆量較高的傳統手工豆腐為鍋底，濃郁豆香與辛香味讓人齒頰留香，綿密細緻的麻辣滋味細膩且深刻。

＊若加購鴨血或豆腐，店家會直接加到所購買之麻辣鍋內，若購買一鍋以上且無特別備註需加在哪一鍋，將會一律加在「辣度較小」的麻辣鍋內。

使用含豆量較高的傳統手工豆腐為鍋底，濃郁豆香與辛香味讓人齒頰留香，綿密細緻的麻辣滋味細膩且深刻。

使用美國安格斯黑牛，無骨牛小排，油脂豐富，如霜降般均勻分布，色澤鮮紅，略帶厚度的切片，口感柔嫩，入口即化！

產品內容物：200g

美國Prime極佳級牛五花，又稱小肥牛，油脂與瘦肉層次 分明，品嚐起來柔嫩度與甜味俱佳！

產品內容物：200g

紐西蘭牛舌：

鮮嫩牛舌切片，均衡的油脂舌頭肉，下麻辣鍋涮煮吃起來口感脆脆的帶有肉香

產品內容物：90g

黃金六兩稀少的頸部肉，特採厚切口感爽脆，油花分佈 均勻，豬肉味濃郁香氣十足！
產品內容物：180g

紐西蘭牛舌：

鮮嫩牛舌切片，均衡的油脂舌頭肉，下麻辣鍋涮煮吃起來口感脆脆的帶有肉香

產品內容物：180g

上選羊肩胛肉，肉質鮮嫩，饒富羊肉香氣。

產品內容物：200g

由花椒和小茴香特製的滷包輕滷去腥，保留牛肚鮮美的本質與微帶嚼勁的口感，建議先下辣鍋烹煮入味後再品嚐。

產品內容物：110g/220g

由花椒和小茴香特製的滷包輕滷去腥，保留牛肚鮮美的本質與微帶嚼勁的口感，建議先下辣鍋烹煮入味後再品嚐。

產品內容物：110g/220g

含豐富膠質的牛筋，以八角、花椒輕滷去腥，略帶Q彈，建議先下鍋久煮讓其慢慢入味，煮至軟爛為最佳品嚐時刻。

產品內容物：110g/220g

含豐富膠質的牛筋，以八角、花椒輕滷去腥，略帶Q彈，建議先下鍋久煮讓其慢慢入味，煮至軟爛為最佳品嚐時刻。

產品內容物：110g/220g

使用本地牛的內臟組合，內含花肚、直腸、草管、心頭和牛大肚。使用特製滷包輕滷去味提香。（無法指定部位，不含牛筋、牛肚）

選用新鮮本地豬大腸頭，油脂豐富，與八角輕滷去腥至略帶香氣，香辣之餘仍嚐得到大腸的滑嫩與鮮味！

產品內容物：110g/220g

選用新鮮本地豬大腸頭，油脂豐富，與八角輕滷去腥至略帶香氣，香辣之餘仍嚐得到大腸的滑嫩與鮮味！

產品內容物：110g/220g

美國Prime極佳級牛五花，又稱小肥牛，油脂與瘦肉層次 分明，品嚐起來柔嫩度與甜味俱佳！

產品內容物：100g

黃金六兩稀少的頸部肉，特採厚切口感爽脆，油花分佈 均勻，豬肉味濃郁香氣十足！

產品內容物：90g

國產梅花豬，油花均勻分部如梅花一般，豬肉香氣迷人 口感絕佳，是詹記萬年不敗肉品！

產品內容物：110g

豬肉與芋頭互相襯托完美融合， 每一口都可以吃到又香又鬆軟的芋丁，人氣必點！

產品內容物：3顆/6顆

豬肉與芋頭互相襯托完美融合， 每一口都可以吃到又香又鬆軟的芋丁，人氣必點！

產品內容物：3顆/6顆

丸身由鱈魚漿製成，內含進口蝦肉切塊，蝦味十足！

產品內容物：3顆/6顆

丸身由鱈魚漿製成，內含進口蝦肉切塊，蝦味十足！

產品內容物：3顆/6顆

新鮮旗魚漿製成丸身，加入奶油調香，內含碩大花枝肉切塊，每口都可嚐到鮮甜花枝肉。

產品內容物：3顆/6顆

新鮮旗魚漿製成丸身，加入奶油調香，內含碩大花枝肉切塊，每口都可嚐到鮮甜花枝肉。

產品內容物：3顆/6顆

使用「台灣黑豬」後腿絞肉做成的新竹貢丸， 豬肉香氣濃郁，口感細緻緊實。

產品內容物：4顆

使用「台灣黑豬」後腿絞肉做成的新竹貢丸， 豬肉香氣濃郁，口感細緻緊實。

產品內容物：8顆

台灣豬肉製成丸身，使用「台灣埔里香菇」，口感紮實帶嚼勁，能嚐到菇類的清香。

產品內容物：4顆/8顆

台灣豬肉製成丸身，使用「台灣埔里香菇」，口感紮實帶嚼勁，能嚐到菇類的清香。

產品內容物：4顆/8顆

100%純台灣牛肉製成，使用雲林飼養台灣安格斯牛油＋台灣牛肉。手打製成，牛肉香氣十足。

100%純台灣牛肉製成，使用雲林飼養台灣安格斯牛油＋台灣牛肉。手打製成，牛肉香氣十足。

產品內容物：4塊

產品內容物：8個

經典港台式火鍋料，Q彈爽脆魚丸，下進辣鍋久煮入味超棒！

產品內容物：5顆/10顆

經典港台式火鍋料，Q彈爽脆魚丸，下進辣鍋久煮入味超棒！

產品內容物：5顆/10顆

豆皮外衣，內含黃金飛魚卵，滿溢著魚卵的鮮味及甜味。

產品內容物：3顆/6顆

豆皮外衣，內含黃金飛魚卵，滿溢著魚卵的鮮味及甜味。

產品內容物：3顆/6顆

魚漿製成的外衣，內含濃稠多汁鮮甜的黃金色魚卵。

產品內容物：4顆/8顆

魚漿製成的外衣，內含濃稠多汁鮮甜的黃金色魚卵。

產品內容物：4顆/8顆

上選魚漿製成外皮，內餡使用濃厚的芝心起司。

產品內容物：4顆/8顆

上選魚漿製成外皮，內餡使用濃厚的芝心起司。

產品內容物：4顆/8顆

使用基隆甜不辣，循古法油炸至美麗焦黃色，富濃郁焦香氣味，口感紮實帶嚼勁。

產品內容物：3片/6片

使用基隆甜不辣，循古法油炸至美麗焦黃色，富濃郁焦香氣味，口感紮實帶嚼勁。

產品內容物：3片/6片

非基改，黃豆香味十足，未經油炸的豆皮，吃起來口感清爽！必點！

產品內容物：150g

多道手續油炸，更酥更脆，可試試浸泡至辣湯中10秒撈起飽吸湯汁同時保留酥脆感！

產品內容物：70g

冰凍過後的豆腐，內部孔隙變大，更能吸附湯汁，老饕必點。

產品內容物：8個

"蛋奶素"

由豬血與糯米糕混合蒸熟製成，富米食之香氣，口感紮實且美味。

產品內容物：8個

這是一個超級無敵霹靂特別的食材！！！ 吃起來的味道跟口感更勝一般豆皮跟腐皮 火鍋涮1-3下只需3秒即可享用！

新推出的排骨酥，含肉量更多，肉感十足且多汁，煮麻辣或清湯都很適合！

產品內容物：75g

冰凍過後的豆腐，內部孔隙變大，更能吸附湯汁，老饕必點。

產品內容物：4個

"蛋奶素"

由豬血與糯米糕混合蒸熟製成，富米食之香氣，口感紮實且美味。

產品內容物：4個

產品內容物：100g

產品內容物：90g

產品內容物：265g

產品內容物：190g

一個個手工煎製而成的厚實金黃色蛋皮，內包裹香菇豬肉餡，詹記必點！

產品內容物：5個

重量：30g-35g

重量：330ml

狗汁購買需知：

1、內容物不含「菊花」、「甘草」

2、每日限量結緣30組，售完為止

3、限定「敦南店」現場購買＆卡個位外送

4、暫不提供inline線上預訂

5、開封後請當日飲用完畢